喘息持ちの私と我が家の仲良し3ニャン、保護ニャン達の日常の記録
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最近気になること
2007年02月28日 (水) | 編集 |
って大したことではないんです。
最近、どうも手作りものに目覚めてしまって。
全体的に少しずつしか作っていません。
石けん、自家製パン、お味噌、アクリルタワシ、ピアスなどなど。
今はお味噌を仕込むのにとてもいい時期なので、今日明日と少量ずつお味噌を仕込みます。
実は麹と大豆は注文してあって、今日届いたんです~
力が必要なのですんごく疲れるけど楽しみです♪

ちなみ自家製パンは最近は機械練り(ホームベーカリー)から手練りで作っていて、さらに発酵にはドライイーストから天然酵母に置き換え中~
天然酵母はヨーグルト、冷蔵庫に入れていたりんご、梅シロップに使った梅の実を使いましたが、酵母が起こったのは梅の実が一番良かったです。
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