喘息持ちの私と我が家の仲良し3ニャン、保護ニャン達の日常の記録
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実は
2006年06月21日 (水) | 編集 |
里親募集でバタバタはしているのですが、この時期にはついつい目が行ってしまうものがあります。
実は“梅”が大好きなんです、私。
プラス漬けるものが好き♪
梅の加工その1

去年は梅酒を4Lの瓶に4本漬け、かりん酒、甘夏酒、あと3年前に漬けたヤマモモのお酒もあったりして。。。
ちなみに昔は結構お酒を飲めたけど(昔のお好みのお酒は日本酒で特に地酒が大好きでした。)、今はビール1杯でも酔ってしまいます。

今年は4Lの瓶に梅酒2本、そして今年から梅干に挑戦で2kgと1kgを別々に漬けてみました。
あと梅シロップも漬け込み中です~
確か2kgは仕込んでエキスを抽出中、あとは青梅1kgは冷凍庫に入っています。
梅シロップは約10日間くらいでできあがるので、夏の暑い日のお勧めです。
(青梅1:砂糖1)

仔猫の里親募集の代理投稿や我が家でのお預かりの“ケージにゃんズ”のケアなどをしないといけないのですが、ついついまだ漬けたいなあって思ってしまう私です。。。
もう収納するスペースがないからなあ(ため息)

携帯電話のカメラで撮影した“ケージにゃんズ”の写真も載せてみます。
カメラの画像サイズをあげて撮影しているので、結構キレイに撮れますね。
ケージにゃんズ(携帯カメラより)

ケージにゃんズ(携帯カメラより)

『ケージにゃんズ』里親さん募集中です!!終了しました。

ちなみに仮名は茶白が“ちゃしー”、茶トラの半長毛が“ちゃろん”です。
安直なネーミング。。。
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